top of page

INTRODUCTION TO COFFEE TRAINING

 

         

BASIC BARISTA COURSE

          ถ้าคุณเป็นคนที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องของกาแฟ ตั้งแต่การทำความเข้าใจเมล็ดกาแฟคุณภาพดี ไปจนถึงการเลือกอุปกรณ์ชงกาแฟ และการชงกาแฟกับเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่หลากหลาย 

          หลักสูตร 1 วันนี้เหมาะสำหรับผู้เรียนที่ต้องการมีธุรกิจกาแฟ และทุกท่านที่ชื่นชอบการชงกาแฟที่บ้านหรือที่ทำงานแบบเข้าใจง่ายๆ 
          นอกเหนือจากการเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องราวการเดินทางของกาแฟจากเมล็ดกาแฟ จากต้นสู่ถ้วยกาแฟทุกๆแก้วแล้ว หลักสูตรนี้ได้ออกแบบมาเพื่อให้ผู้เรียนมีโอกาสมากมายในการสัมผัสประสบการณ์การใช้งานเครื่องชงกาแฟ และการทำสูตรเมนูกาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้ถึง 30 เมนูด้วยตัวเอง ชงเอง ชิมเองทุกแก้ว
          เรามีทีมผู้ฝึกสอนที่มีประสบการณ์ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนหลักสูตร ให้เข้ากับความต้องการของผู้เรียนแต่ละท่านได้ด้วย



คอร์สเรียนส่วนตัว

เรียน 1 ท่าน 5,000 บาท

เรียน 2 ท่าน 7,000 บาท

(นัดวันเรียนได้ค่ะ)

เรียนแบบกลุ่ม 8 ท่าน

ท่านละ 2,500 บาท

(เรียนตามวันที่กำหนด)

 

คอร์สเรียนชงกาแฟสำหรับมือใหม่

สอนทุกสูตรเมนูพื้นฐานของร้านกาแฟ

 

เนื้อหาในการสอน

ช่วงเช้า (ทฤษฎี)

* ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสายพันธุ์กาแฟ 

* กระบวนการการแปรรูปกาแฟ

* ชนิดและระดับการคั่วกาแฟ

* รสชาติ กลิ่น สี ของกาแฟในระดับการคั่วต่างๆ

* ระบบการทำงานของเครื่องชงกาแฟ

 

ช่วงบ่าย (ปฏิบัติ)

* สอนการทำ Espresso Perfect Shot

* สอนการสตรีมนม การทำฟองนม

* สอนชงสูตรกาแฟ ชา โกโก้ (ร้อน/เย็น/ปั่น)

* และเมนูสมูตตี้ อิตาเลี่ยนโซดา รวม 30 เมนู

* การทำความสะอาดเครื่องชง เครื่องบดกาแฟ

 

เรียน : 1 วัน

เวลา : 09.00-16.00 น.

สถานที่ : Oriental Coffe 216/4

โครงการ City Link พระราม 9-ศรีนครินทร์

ถนนกาญจนาภิเษก แขวงสะพานสูง

เขตสะพานสูง กรุงเทพฯ 10240

สอบถามรายละเอียดการสมัครเรียน

โทร.093-5569962

โทร.064-3626549

Line ID : @orientalcoffee (มี@)
หรือคลิกลิงค์ http://nav.cx/93I0bdK

QR Line.jpg
Basic Barista Course.png
IMG_9481.jpeg

เมนูเครื่องดื่มที่ผู้เรียนจะได้ทำ

Coffee Menu (2).jpg
Coffee Menu (5).jpg
Coffee Menu (3).jpg
Coffee Menu (4).jpg
Coffee Menu (1).jpg
Coffee Menu (6).jpg

ภาพการเรียนชงกาแฟ

bottom of page